En esta ocasión, en el webinar impartido por Aline Aguilar, psicóloga educativa y organizacional con más de veinte años de experiencia, se tocó el tema del bienestar alimentario, cómo ser conscientes de lo que ingerimos y cómo lograr una salud integral que nos provoque felicidad.
Nuestro organismo es un complejo sistema, un entramado de procesos que va desde el cabello hasta los pies. Cada elección alimentaria que tomamos y toda la información que asimilamos afectan directamente a nuestro cuerpo y metabolismo. La inteligencia corporal se activa al recibir estímulos sensoriales que influyen en nuestro comportamiento y en cómo nuestro cuerpo asimila lo que le brindamos.
La psicóloga Aline nos comentó que el funcionamiento del organismo está determinado por una química orgánica en constante movimiento, regulada por hormonas. La bioquímica activa nuestras funciones corporales y el equilibrio del metabolismo, buscando siempre mantener la homeostasis, es decir, el equilibrio natural de nuestro sistema.
La frase de Hipócrates, «Tú eres lo que comes y el alimento es tu medicina», adquiere una relevancia significativa en la actualidad, ya que enfrentamos una pandemia de sobrepeso y obesidad. Cerca del 70% de los mexicanos están afectados por esta problemática, lo que conlleva serios problemas de salud a largo plazo.
Para mejorar nuestra relación con la comida, es importante aprender a escuchar a nuestro organismo y establecer una conexión cercana con él. El hambre puede ser una señal de estrés, y en lugar de esperar a sentirnos hambrientos, lo ideal es tener una rutina alimentaria saludable.
Es por eso que la psicóloga, en este webinar, nos compartió una serie de consejos para despertar amablemente al cuerpo y estimular las hormonas de la felicidad desde los primeros momentos del día.
Ritual mañanero para estimular la felicidad
El despertar es un momento clave en nuestra rutina diaria, y cómo iniciamos nuestra mañana puede tener un impacto significativo en nuestro bienestar general durante el día, ya sea positivo o negativo. Establecer un ritual matutino que promueva la salud y la felicidad puede marcar la diferencia en cómo nos sentimos física y emocionalmente.
1. Tomar un té herbal antes de ingerir alimentos
El primer acto al despertar es darle a nuestro cuerpo una cálida bienvenida. Una excelente opción es comenzar con un té herbal calientito y sin azúcar. Esta bebida es reconfortante, hidratante y rica en antioxidantes, lo que proporciona un impulso energético saludable. La calidez del té herbal también puede ayudar a estimular el sistema digestivo y preparar el cuerpo para recibir los nutrientes del desayuno.
2. Proteína para comenzar el día
Después de hidratarnos con el té, es momento de brindar a nuestro organismo una fuente de proteína fácilmente asimilable. Dos opciones recomendadas son un vasito de yogur natural sin azúcar con seis almendras, o bien un pedazo de queso panela u Oaxaca. Estos alimentos proporcionan una dosis saludable y suficiente de proteínas, grasas buenas y otros nutrientes esenciales para iniciar el día con energía y vitalidad.
3. Evitar lo dulce a toda costa
Es fundamental evitar la ingesta de alimentos dulces en ayunas. Esto es porque el páncreas, un órgano clave en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre, genera la hormona de la insulina en respuesta al consumo de azúcar. Despertar con un golpe de insulina puede causar un desequilibrio en el sistema, llevándonos a sentir más hambre o ansiedad por alimentos poco saludables.
Después de mencionar estos consejos, la psicóloga nos comentó que el proceso de elección de alimentos está vinculado a nuestras emociones, hábitos y educación. La conciencia alimentaria, o mindful eating, nos ayuda a tomar decisiones más conscientes sobre lo que ingerimos y cómo lo hacemos.
La importancia de estimular las hormonas de la felicidad
También aprendimos que existen hormonas son responsables de regular nuestro estado de ánimo, bienestar emocional y sensación de plenitud. La dopamina, conocida como la “hormona del placer” u “hormona del amor”, nos proporciona una sensación de satisfacción y motivación. Al estimular la producción de dopamina, nos sentiremos más contentos y satisfechos, lo que puede reducir el deseo de consumir alimentos poco saludables por emociones negativas.
La oxitocina, también llamada “hormona del afecto”, es clave para la formación de vínculos afectivos positivos. Sentirnos amados y queridos aumenta la producción de oxitocina, generando un sentimiento de bienestar y calma, lo cual influye directamente en nuestro metabolismo.
Por otro lado, la serotonina es la responsable de regular el estado de ánimo y el bienestar emocional. Realizar actos de caridad y colaboración ayuda a mantener un equilibrio natural de serotonina en nuestro cuerpo, lo que nos ayuda a sentirnos más felices y satisfechos con nuestra vida.
Nuestras emociones también tienen un impacto en nuestra salud, afectando los procesos cognitivos y el estado de ánimo, y pueden prevenir y aliviar enfermedades. Es por esto que en este webinar se mencionó la importancia de estar en un constante estado de paz y tranquilidad.
El autoconocimiento es esencial para comprender por qué elegimos ciertos alimentos y modificar nuestros hábitos de manera consciente y progresiva. Al tomar decisiones más informadas sobre nuestra alimentación, podemos empoderarnos para lograr un bienestar integral.
Recordemos que cuidar de nuestro organismo, realizar elecciones alimentarias conscientes y fomentar un equilibrio en nuestras hormonas y emociones son pilares fundamentales para alcanzar nuestro mejor poder personal cada vez que hacemos una ingesta de alimentos. Con un mayor conocimiento de nosotros mismos y nuestras necesidades podemos encaminarnos hacia una vida más saludable y plena. El bienestar integral es un camino de constante aprendizaje y crecimiento, y cada pequeño cambio cuenta en nuestro viaje hacia una vida más satisfactoria y saludable.
Si te interesó el tema no dudes en ver el video completo aquí: TRANSFORMANDO TU VIDA: CON EL PODER DE LA ALIMENTACIÓN
Y recuerda que cada mes estaremos compartiendo diversos temas de crecimiento personal a toda nuestra comunidad. En SYAAT nos importa cada uno de nuestros amigos que nos siguen.
